Во время пребывания в гостинице «Лондонская» гости получают удовольствие не только от высочайшего сервиса, гостеприимства и роскоши, но и в полной мере могут приобщиться к жизни того уникального культурно-исторического места, где расположен отель.
Четырехтомник «Памятники градостроительства и архитектуры Укр. ССР» повествует о ней следующее: «Построена в 1827 г. как особняк, двухэтажный. В 1851 году Ф.К. Боффо надстраивает третий этаж, при этом декор фасадов в стиле классицизма сохраняется. В 1898-1899 гг. архитектор Ю.В. Дмитренко достраивает здание и решает открыть здесь гостиницу в Одессе. Дом в стиле раннего итальянского ренессанса, возведен из камня-ракушняка». Хоть гостиница носила название столицы туманного Альбиона, среди ее владельцев не было ни одного англичанина, все больше обрусевшие французы.